un intero menù compreso il dolce tutto a base di cipolle per i ragazzi dell’istituto alberghiero ospiti nel parco nazionale dell’appennino Tosco Emiliano.

Una bella esperienza dove ho cercato di regalare un po’ della mia esperienza a questi giovani futuri cuochi e dove l’entusiasmo che è sempre contagioso ci ha fatto vivere tre belle giornate insieme