Fassone? Fassona?

Sapete che il termine Fassona è meno esatto del termine Fassone?Sapete che il termine che usiamo deriva dai nostri amati e odiati cugini francesi?Sapete che in realtà non esiste una razza denominata Fassone?Avete tutto il tempo per approfondire alcune curiosità, magari prima di venire ad assaggiare la mia battuta di carne in versione autunnale.Saluti dalle Langhe